Cháo gan gà + rau cải ngọt
Gan là thực phẩm các mẹ NÊN cho trẻ ăn, vì rất giàu sắt! Mình không nấu gan heo mà thường chọn gan gà vì gà nhà tự nuôi sạch sẽ, nên khi nào nhà thịt gà thì bé mới có gan ăn. Cải ngọt nhà cũng tự trồng luôn, thành ra món này tương đối SẠCH
1/ Gan bỏ màng, bỏ cuống.Thái miếng vừa rồi ướp với 1 xíu nước mắm hạt nêm.
2/ Hành củ băm ra,phi hành mỡ cho thơm,cho gan vào xào.Băm nhỏ gan xào.
3/ Rau cải băm nhỏ.
4/ Bắc nồi cháo trắng lên,cho gan + rau cải băm vào ngoáy cùng.
5/ Nêm nếm cho vừa miệng rồi bắc ra.
Nguồn: Vì mẹ yêu con
